Speisenversorgung in den Pflegeheimen der Spitalstiftung

"Gutes und ausgewogenes Essen ist ein wichtiges Stück Lebensqualität im Alltag"

Ein besonderes Augenmerk legen wir deshalb auf die Speiseversorgung unserer Bewohner. In den leistungsfähigen Produktions- und Verteilerküchen werden täglich ein reichhaltiges Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenmahlzeiten zubereitet.

Unsere Küchenchefs kaufen bei Händlern aus der Region ein und legen Wert auf einen abwechslungsreichen Speiseplan. Zur Auswahl stehen täglich zwei Menüs, wobei der Schwerpunkt auf regionaler Küche liegt.

Gleichzeitig wird auf altersgerechte Ernährung geachtet. Bei Bedarf bieten wir verschiedene Diätformen an. Zu jeder Mahlzeit reichen wir Mineralwasser und Tee, zu dem nachmittäglichen Kuchen gibt es Kaffee. Wenn es unseren Bewohnern nicht möglich ist, die Mahlzeiten im Gemeinschaftraum einzunehmen, bieten wir ihnen das Essen im Zimmer an. "Geburtstagskindern" wird an diesem besonderen Tag ein Wunschessen zubereitet.